На каква степен се мели кафе?
Въпросът „На каква степен се мели кафе?“ вълнува много любители на напитката. Правилната едрина на смилане на кафето е ключов фактор за добрия вкус и аромат. Ако кафето е смляно прекалено ситно или прекалено едро, това може да провали и най-добрите кафе зърна. В тази статия ще разгледаме защо е важно смилането, каква степен на смилане е подходяща за еспресо и филтър кафе, какви видове кафемелачки съществуват и техните предимства и недостатъци. Накрая ще отговорим и на някои често задавани...