Author: BORATINO

MrCoffee.bg / Articles posted by BORATINO

ПРЯСНО ИЗПЕЧЕНО КАФЕ ЗАЩО ДА ИЗБЕРЕТЕ ПРЯСНО ИЗПЕЧЕНО КАФЕ ПРЕД МАСОВИТЕ МАРКИ КАФЕ  Нека първо да помислим над разликата между масовите и прясно изпечените кафета. ЦЕНА НА РАЗЛИЧНИТЕ ВИДОВЕ КАФЕ Почти всички масови кафета използват и масов материал. Сега в момент, в който цените на кафето непрестанно вървят нагоре, за да може едно масово кафе да се задържи на пазара, то трябва да има отлична цена. Цени на кафето има всякакви, но ако искате да задържите масовия потребител вие сте длъжни  да намерите възможно...

LA PICCOLA ИЛИ СВЕТЪТ НА МАЛКОТО   LAPICCOLA ОТ ДЖАН ЛУКА ВЕРТУРЕЛИ   LaPiccola е основана от Джан Лука Вентурели. LA PICCOLA е динамична компания със силно екологично убеждение, в пълно съответствие с производствените стандарти, продиктувани от европейските разпоредби. Произвежда изключително кафемашини с хартиени дози pods, e.s.e., пазарна ниша, която претърпя значително развитие през последните години. Кафе ниша, която постигна забележителен успех в сектора на качествения кетъринг и във всички области на потреблението на кафе еспресо. „Уважението към околната среда върви ръка за ръка с...

КАФЕМАШИНА ЗА PODS, E.S.E.  КАФЕМАШИНА ЗА PODS След дълги години игра с безкрайно разнообразие от кафемашини, гледах с много подозрение на външния вид на кафемашина за POD. Ето историята. След като съм израснал с божествено кафе - еспресо, чийто вкус до голяма степен отдавах на неговата свежест и способността ми да го приготвя в идеална среда...

История на кафето История на кафето и легенди за неговия произход Етиопската история на кафето или  Козите и кафето Отглеждано по цял свят, кафето може да проследи своето наследство от векове до древните кафе гори на Етиопското плато. Там легендата казва, че пастирът на кози Калди пръв открил потенциала на тези любими зърна. Историята разказва, че Калди открил кафето. Той забелязал, че след като ядат плодовете от определено дърво, козите му стават толкова енергични, че не искат да спят през нощта. Калди споменава за откритието си...

КОИ СА TCHIBO? КОГА Е СЪЗДАДЕНА TCHIBO CAFISSIMO? TCHIBO КАПСУЛИ ЗА КАФЕ. Tchibo е уникален бизнес модел. В осем държави  управлява около 900 магазина, над 24 300 магазина за продажба на дребно и национални онлайн магазини. През 2022 г. дружеството генерира продажби от 3,25 милиарда евро с 11 318 служители в международен план. Чибо е лидер на пазара за печено кафе в Германия, Австрия, Чехия и Унгария и е един от водещите в електронната търговия. Основана в Хамбург през 1949 г.,...

CAFFITALY SYSTEM И ПЕРФЕКТНИТЕ CAFFITALY КАПСУЛИ.  Caffitaly капсулата за кафе се състои от запечатващо фолио, горен филтър, 8 грама перфектно смляно кафе, долен филтър и кафе капсула.  Как функционира Caffitaly ? Начина на работа е изключително прост и с перфектен резултат. Горният филтър осигурява равномерно разпределение на водата върху смляното кафе. Долният филтър настройва системата на правилното налягане за възможно най - добра екстракция. Всички останали части са проектирани да работят по възможно най-добрия начин. Специалната форма на капсулите caffitaly е идеална за всички видове кафе, задоволявайки...

КАФЕТО ПО СВЕТА - ЧАСТ 2   Южна Америка КОЛУМБИЙСКИ КАФЕ ЗЪРНА   Кафето по света част - 2 започва разбира се с Колумбия. Тази Държава е може би най-известният производител на кафе в света и е на второ място в света по годишно производство. Високият стандарт на съвършенство се поддържа с голяма гордост и внимателно отглеждане в хиляди малки семейни ферми в цялата страна. Такава грижа и внимание води до постоянно добри, меки кафета с добре балансирана киселинност. Суровият колумбийски пейзаж осигурява перфектната естествена...

Кафето по света Приятна разходка с Кафето по света. Идеалните условия за процъфтяване на кафеените дървета се намират по целия свят в екваториалната зона, наречена „Поясът на зърната“, разположена между 25 градуса северна ширина и 30 градуса южна ширина. Придирчивото кафе арабика расте най-добре на голяма надморска височина в богата почва, докато по-сърдечното кафе сорт робуста предпочита по-висока температура и може да вирее на по - малка надморска височина. Какво влияе върху качеството и вкуса на КАФЕТО ? С една дума ВСИЧКО. Започваме от сорта...

ЗА КАФЕТО   Всеки разпознава печеното кафе на зърна, но ДАЛИ всеки ще разпознае истинско растение.   Белите цветове на цъфтящото кафе   Кафе дърветата се подрязват късо, за да се запази енергията им и да се улесни прибирането на реколтата. Ако това не се направи те могат израснат на височина над 9 метра. Всяко дърво е покрито със зелени, восъчни листа, растящи едно срещу друго по двойки. По клоните растат  кафени черешки. Тъй като расте в непрекъснат цикъл, е нормално да видите цъфтящите цветове, зелените и...

NESPRESSO SYSTEM КАФЕ КАПСУЛИ ОТ NESTLE   NESPRESSO WHAT ELSE?     КАК ЗАПОЧНА ВСИЧКО ???   Историята на Nespresso system започва преди повече от 30 години с една проста идея: да позволи на всеки да създаде перфектната чаша кафе еспресо – точно като опитен бариста. От създаването си през 1986 г. Nespresso предефинира и революционизира начина, по който милиони хора се наслаждават на кафето си и оформи световната кафе култура. ДЖОРДЖ КЛУНИ NESPRESSO WHAT ELSE  The “BET” - Starring George Clooney , Julia Garner and Simone Ashley -...

LAVAZZA A MODO MIO КАФЕ КАПСУЛИ Официално пусната на пазара през 2007 г., Lavazza A Modo Mio - Lavazza по моя начин е страхотна система за кафе на капсули. Много популярна и използвана тази система предлага на кафе почитателите първокласно свежо и богато на аромат еспресо, приготвено за изключително кратко време в домашни условия и без излишно цапане. Lavazza a modo mio се състои от два основни компонента. Това са еднократните кафе дози - кафе капсули и кафемашини за тях, разработени от...

ILLY IPERESPRESSO КАПСУЛИ OT ILLY illy iperEspresso прави кафето с изключителна лекота. Основната разлика между illy iperEspresso и масовите кафе системи с капсули, е използвания патентован процес на две степени за създаване на силно ароматно и пълноценно еспресо с богат, дълготраен каймак. Принципът на действие е изключително прост, но много ефективен. Основното предимство на тази иновативна технология е, че екстракцията на кафето се осъществява изцяло във вътрешността на капсулата. Така кафето и машината практически никога не влизат в контакт. МАГИЧЕСКАТА СИСТЕМА ЗА КАФЕ НА КАПСУЛИ Магията на...

SPETEMA CAFFE SPETEMA е Българска марка за кафе собственост на " Балкам груп " ООД. МАРКАТА е създаден през 1999 година като част от порт-фолиото на „Балкам” АД по късно "Балкам груп" ЕООД, a понастоящем " Балкам груп" ООД. За кратко време Spetema caffe става водеща марка на нашия пазар. Затова и помагат, както перфектната производствена база, така и опитът на голяма част от персонала през годините. СПЕТЕМА КАФЕ КАТО ЧАСТ ОТ " БАЛКАМ ГРУП " ООД Производствената база се намира в Божурище,...

КАПСУЛИ LAVAZZA BLUE ОТ LAVAZZA S.p.A. Историята на кафе LAVAZZA създателят на тази изключителна система за еспресо LavAzza BLUE започва през далечната 1895 година. Тогава Luigi Lavazza открива първия си магазин LavAzza на улица „Сан Томазо“ в Торино. Страстта и изобретателността към работата му помагат много. Той открива, че различните по произход кафе зърна имат различни вкусови характеристики. След, което изучава изкуството на смесването им, за да задоволи вкусовете на своите клиенти.Благодарение на едно от първите си пътувания до Бразилия, той успява да види потенциала на кафе напитката в ерата...

КАФЕ ДОЗИ E.S.E.     КАФЕ ДОЗИ E.S.E. СТАНДАРТ   Еспресо кафе дози за лесно сервиране ( E.S.E. ). Кафе дози E.S.E. стандарт е малка опакована единична доза за кафе с хартиено филтърно покритие. Използва се в машина за еспресо без смилане. E.S.E. стандартът е създаден от италианския производител само на висок клас кафе illy през 70-те години на миналия век. Поддържа се от „Консорциума за развитие и защита на стандарта E.S.E.“. Тя е отворена за всички производители на машини за кафе. Това е първата...

GIUSEPPE LAVAZZA ЗА КАФЕТО   Изпълнителният директор на Lavazza - Giuseppe Lavazza говори за кафето. Според него, цените на кафето ще продължат да растат. На фона на глобалните шокове това ще бъде неизменна част от нашият живот. Слабата реколта, рязко растящите разходи за суровини и кризата със сигурността, засягаща корабоплаването през Суецкия канал, са сред факторите, които стимулират огромният растеж на цените това лято. Цената ще продължи да се покачва. Кафе индустрията се разклаща от „безпрецедентни“ шокове от страна на предлагането, предупреди председателят...

 BRISTOT CAFFE ОТКРИЙТЕ ИСТИНСКАТА СТРАСТ КЪМ ИТАЛИАНСКО КАФЕ.  mrcoffee.bg BRISTOT CAFFE - ТУК КАЧЕСТВОТО СРЕЩА СТРАСТА КЪМ КАФЕТО.Философията на Bristot не се е променила ни най-малко. В далечната 1919 г. основателят Доменико Бристот започва работа по изследователски проект и открива своята фабрика за пачене на кафе в Белуно, малко градче в северна Италия.  Целта била сбъдване на мечтата му за създаването на висококачествена кафе смес. Смес, която може да се използва за приготвяне на перфектното италианско еспресо. За да я изпълни,...