Първокласна селекция арабика и робуста от Централна и Южна Америка както и от Азия.Зърната са изпечени в съответствие с уважаваните от времето неаполитански традиции и се използват за създаване на еспресо кафе, което е интензивно кремообразно със смел вкус и богат аромат.