Категория: BIANCHI

НАЙ – ДОБРИТЕ BIANCHI COFFEE КОМБО ПРЕДЛОЖЕНИЯ САМО НА mrcoffee.bg
 
Bianchi кафе
 
Близо 20 години Bianchi Coffee е кафе марка, синоним на кафе експертиза, качество, иновации и любов към кафето. Ние подбираме най-качествените сортове кафе от целия свят и създаваме уникални блендове от прецизно изпечено, смляно и пакетирано кафе.

История
 
Близо 20 години Bianchi Coffee е кафе марка, синоним на кафе експертиза, качество, иновации и любов към кафето и удоволствието, което ви носи то.
Доставяме кафе суровина от всички кафе производителни региони. Работим пряко с производители от цял свят – от глобални доставчици до най-малките ферми и избираме само най-качественото кафе.
Освен богат асортимент от първокласни кафе блендове. Предлагаме и разнообразие от допълващи продукти – разтворими напитки, мляко, шоколад и чай.
Собствените марки продукти, с които компанията е представена на пазара, вече повече от 15 години. Добре известните Bianchi coffee и Bianchi Adore, както и уникалната био серия моноарабики Bianchi Origins – висококачествени, непримесени реколти от Колумбия, Коста Рика и Етиопия.
В момента портфолиото на компанията е обновено и оптимизирано.

Производство и качество
 
Bianchi подбира от най-качествените сортове кафе от целия свят, създава уникални блендове, съобразени с вкусовете и предпочитанията на своите клиенти, от прецизно изпечено, смляно и пакетирано кафе
Точната рецепта задължава прецизен процес на сортиране, печене и смесване, през смилане и съхранение на изпечената суровина, до пакетиране на готовия продукт. Процесът е напълно автоматизиран и стриктно контролиран. А инвестициите в технологичната база са непрестанни, като водещ е стремежът за модернизация и иновации.

ИНТЕРЕСНО
 
Важна особеност на всички кафе продукти, произведени във фабриката, е, че се пакетират в среда с намалено съдържание на кислород (защитна среда), което гарантира запазване на вкусовите качества на кафето до момента на отваряне на пакета.

ФАБРИКАTA
 
Производствената база в София включва склад за суровини, цех за печене и пакетиране. Разполагаме със склад за готова продукция, контролна лаборатория, дегустационен и обучителен център.
Фабриката разполага с високотехнологично, напълно автоматизирано оборудване, съгласно най-високите изисквания и стандарти за неизменен вкус и високо качество.
Производственият процес се контролира от сертифицирани технолози в специализирана лаборатория, разположена също на територията на фабриката.
Внедрена е система за управление на качеството в съответствие с HАССР, ISO 9001:2015, ISO 22000:2018, ISO/TS 22002-1:2009 и FSSC 22000; Наличен е и Сертификат за преработвател на биологични продукти с операторски номер BLG7100862.

Експертиза
 
Екип с дългогодишен опит разработва всяка Bianchi рецепта кафе. Нашите специалисти, посветени на смисъла на кафето, умело тестват и комбинират сортове, аромати, интензитет и степени на изпичане. Така постигнат вкусове, които завладяват със своята пищност и прекрасен аромат.
Във всеки бленд на Bianchi Coffee се срещат най-добрите традиции в производството на кафе.
Иновации: биоразградими дозети в идивидуални опаковки, уникална серия кафе моноарабики, био кафе и кафе капсули, лансирани през 2023.
Богатото портфолио на Bianchi Coffee е представенои в собствена верига от магазини за кафе, където може да опитате нови кафе преживявания със специално избрани сортове кафе от най-плодородните кафе региони от целия свят.

Произход на кафетата
 
Паспортът на Bianchi Coffee е международен. Внасяме директно сурово кафе от всички кафе производителни региони в Централна и Южна Америка, Африка и Азия. Създаваме оригинални блендове от робуста и арабика, както и висококачествени моноарабики. Всяка партида кафе се избира за целите на конкретен бленд и на конкретно кафе.

Екип
Хората, през чиито ръце и сърца минава всяко Bianchi кафе, са не само изключителни професионалисти. Те работят с любов и страст към духа на кафето и с безкомпромисно отношение към качеството на всяка една стъпка от процеса.

Обучения
Кафето има нужда от своите майстори през целия си път от плантацията – до чашата. Дългогодишното изследване на новите тенденции в кафе консумацията и стремежът ни да повишим кафе култура у нас доведе до сформирането на изключителен бариста екип. Този екип е посветен в тънкостите на приготвянето на отлично кафе.

 Вкусът и кафе културата
От години упорито работим за повишаване на кафе културата в България. Нашият бариста екип показва и обяснява кое е важно за да е кафето добро и как става на практика. Не е достатъчно само да подбереш зърната, да ги изпечеш, смелиш и опаковаш безупречно. Трябва и кафе машините да са настроени правилно, и тънкостите на приготвяне и поднасяне – овладени.
https://www.youtube.com/watch?v=9F5Hg1OnF8g